Outono - Sabor e Amor!

       

"Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros" 

Mia Couto - O Fio das Missangas

Outono, estação de aconchego.... e de apetites!
Porém, como alimentar-se bem, sentir-se satisfeito sem aumentar a ingestão de farinha de trigo e derivados?
É ainda no embalo da aula passada (Detox), que vamos aprender mais um pouco de práticas e nutritivas receitas com substituições bem interessantes, e claro, vertendo sabor... e amor!

Tá imperdível:

- Talharim de Berinjela ao Molho Vermelho e Manjericão (sem massa!)

- Espaguete de Abobrinha à indiana, com Molho Curry e Massala (sem massa!)

- Yakissoba de Konjac

- "Arroz" e Risoto ao Limone com hortelã e ervilhas (sem arroz!)

- Casquinha especial de "siri" (sem siri)

- "caixinhas" e barquinhas de abobrinha (para preparação da casq. de siri e outras composições....)

- Mousse Amor.

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04/Maio  - sábado - das 14:30 às 18:00  

Traga seu caderno de receitas e caneta/lápis para anotações.

As inscrições/pagamento são antecipados - até 01/Maio - Valor : 50,00

(vagas limitadas)

Informações e pagamento com Milene - fone 11 4412-1072

 milenesique@gmail.com

Local da aula : Condomínio Estância dos Lagos - Atibaia/SP

Aula DETOX! (Março/13)

Aulinha super esperada pelos alunos que vem acompanhando-nos!

Nesta aula, vamos aprender sobretudo a combinar ingredientes para refeições equilibradas, efetivando uma "detoxificação", e somando também ao que temos visto nas outras aulas (porém quem nunca participou também aproveitará bastante dessa aula !).

Quando citamos Detox o foco não é apenas emagrecimento, mas essencialmente saúde ! Fazendo com que o fígado, intestino e rins funcionem de forma mais equilibrada - melhorando a pele, disposição e chegando bem mais rápido ao peso desejado, se necessário.

Por isso tudo essa aula será cercada de muita teoria com a chef Déborah, que há mais de 20 anos vem elaborando e executando cardápios Detox. 
Vamos acompanhar e saborear uma sugestão de cardápio para um dia com dicas de variações (café da manhã, almoço e jantar).

09/Março  - sábado - das 15:00 às 18:30  

Traga seu caderno de receitas e caneta/lápis para anotações.

As inscrições/pagamento são antecipados - até 06/março - Valor : 45,00

(vagas limitadas!)

Informações e pagamento com Milene - fone 11 4412-1072

 milenesique@gmail.com

Local da aula : Condomínio Estância dos Lagos - Atibaia/SP