"Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros"
Mia Couto - O Fio das Missangas
Porém, como alimentar-se bem, sentir-se satisfeito sem aumentar a ingestão de farinha de trigo e derivados?
É ainda no embalo da aula passada (Detox), que vamos aprender mais um pouco de práticas e nutritivas receitas com substituições bem interessantes, e claro, vertendo sabor... e amor!
Tá imperdível:
- Talharim de Berinjela ao Molho Vermelho e Manjericão (sem massa!)
- Espaguete de Abobrinha à indiana, com Molho Curry e Massala (sem massa!)
- Yakissoba de Konjac
- "Arroz" e Risoto ao Limone com hortelã e ervilhas (sem arroz!)
- Casquinha especial de "siri" (sem siri)
- "caixinhas" e barquinhas de abobrinha (para preparação da casq. de siri e outras composições....)
- Mousse Amor.
***
04/Maio - sábado - das 14:30 às 18:00
Traga seu caderno de receitas e caneta/lápis para anotações.
As inscrições/pagamento são antecipados - até 01/Maio - Valor : 50,00
(vagas limitadas)
Informações e pagamento com Milene - fone 11 4412-1072
milenesique@gmail.com
Local da aula : Condomínio Estância dos Lagos - Atibaia/SP
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